La Junta Ejecutiva General de la UE (GEB por sus siglas en inglés) está compuesta por los Vicepresidentes Generales (Presidentes Regionales de la UE), Vicepresidentes Regionales, Secretarios Regionales y cinco delegados generales de cada región, junto con los tres funcionarios nacionales [2]: el Presidente General, el Secretario General-Tesorero y Director de Organización
El GEB se reúne tres veces al año para decidir sobre cuestiones que surgen entre convenciones, con conferencias telefónicas o videoconferencias más breves entre reuniones, según sea necesario. Cada año, la GEB también aprueba un presupuesto para el Sindicato o Unión Nacional y supervisa los gastos durante todo el año.
Cada región también elige dos Fideicomisarios y un Fideicomisario Alterno, quienes son responsables de auditar los libros y registros de UE cuatro veces al año y de salvaguardar la propiedad del Sindicato Nacional.
En 2019, la constitución nacional de la UE fue enmendada para crear un grupo de trabajo financiero, compuesto por el Secretario General-Tesorero, los Presidentes Regionales, un miembro adicional del GEB y un Fideicomisario de cada región.
*denota miembro del grupo de trabajo financiero